Maak een buitenkeuken met VERBAU-betonstuc
Koken in de buitenlucht aan een stoer keukenmeubel dat het hele jaar door buiten kan blijven. Of je nu een grote of kleine tuin hebt, een overkapping, veranda, dakterras of alleen een balkonnetje, buiten koken kan echt overal. We vertellen je graag waar je op moet letten bij het ontwerp en de uitvoering van jouw ideale buitenkeuken met VERBAU-betonstuc. Wel de betonlook maar dan zónder de nadelen van beton.
Geen beperking in vorm of maat
Waterproof en makkelijk schoon te houden
Eenvoudig zelf aan te brengen
Hoe ziet mijn ideale buitenkeuken eruit?
Bedenk wat voor jou functioneel belangrijk is. Wil je alleen een werkblad of ga je het meubel ook gebruiken als fornuis? Integreer dan een kookpit, zoals in de buitenkeuken op de foto’s op deze pagina. Dat kan elektrisch of op gas, door ruimte voor een gasfles onder het werkblad te maken. Maar je kunt ook een Big Green Egg of kamado in jouw meubel verwerken of zelfs een complete buitenkeuken van bijvoorbeeld Boretti. Als je ruimte en de mogelijkheid hebt, is een spoelbak heel fijn. En heeft jouw ideale buitenkeuken ook een koelkastje of andere apparatuur? Denk ook vast na over welke spullen en accessoires je in of bij de keuken wilt bewaren. Pannen, bbq-gereedschap, snijplanken en koksmessen? En misschien ook servies en bestek dat meteen voor het grijpen ligt.
Waar moet ik op letten bij het ontwerp?
Teken een plattegrondje van de ruimte waar je een buitenkeuken wilt maken. Zet alle maten in de tekening. Hoeveel ruimte heb je of wil je gebruiken? Welke positie is ideaal? Houd rekening met zon/avondlicht, de afvoer van stoom en rook (zodat niet je hele huis of dat van de buren nog dagenlang naar jouw barbecue ruikt) en eventueel de mogelijkheden voor stroom- en watergebruik.
Als je de plek en ruimte op de tekening hebt bepaald, schets je het vormontwerp. Hoe hoog, breed, diep moet jouw keuken zijn? Hoeveel schappen of kastruimte heb je nodig of kun je kwijt? Probeer de juiste routing in gedachten te houden.
Nu je de plek, maten en indeling van je keuken hebt bepaald, kies je welke materialen je wilt gebruiken voor de afwerking. Kies je voor rust en werk je de keuken helemaal af met betonstuc? Of combineer je met bijvoorbeeld hout of tegels? Lees hieronder ook even welke materialen je wel en niet het hele jaar door buiten kunt laten.
Een betonlook,
zonder de nadelen van beton
Je wilt je buitenkeuken (deels) afwerken in een betonlook. Wat je niet wilt zijn de nadelen van massief beton. Beton is poreus en verweert. Het materiaal heeft een open structuur waar olijfolie, (kook)vocht en groene aanslag snel intrekken. Dat geeft vlekken die je er niet meer uitkrijgt en zorgt ervoor dat het oppervlak vettig gaat aanvoelen. Niet erg hygiënisch. Daarnaast is massief beton zwaar (niet handig op je balkonnetje), kun je het alleen in forse diktes verwerken en vaak niet naadloos.
VERBAU-betonstuc is een kant&klare 100% waterproof stucpasta, die je bij een buitenkeuken aanbrengt als een dunne afwerklaag over een basis van plaatmateriaal. Door de uitstekende vetbestendigheid van VERBAU-betonstuc is het materiaal heel goed op een buitenkeuken toe te passen. Als afwerking van het hele meubel, een werkblad, bar, schappen of kastfrontjes. Met betonstuc ben je niet gebonden aan een maximale afmeting: je bouwt de ondergrond op uit plaatmateriaal en na de afwerking met betonstuc zie je niets meer van eventuele naden en stootvoegen. Een volledig met VERBAU-betonstuc afgewerkt meubel is bestand tegen hitte en kou, regen en wind. En je houdt het heel eenvoudig schoon.
VERBAU-betonstuc is verkrijgbaar in veel verschillende kleuren. Dus wil je liever geen betonlook maar een naturelle mediterrane uitstraling of juist een felle kleur? Het kan allemaal.
Kan mijn keuken het hele jaar buiten blijven staan?
De kans is groot dat je jouw buitenkeuken na het zomerseizoen wilt blijven gebruiken. Ook voor die knusse winter bbq 🙂 Met de juiste uitvoering van jouw meubel (hieronder lees je onze tips voor de beste materialen en voorbereiding) kun je het hele jaar door buiten genieten van het maken en delen van een lekkere maaltijd.
Is jouw buitenkeuken helemaal afgewerkt met VERBAU-betonstuc? Dan kan deze gewoon door weer en wind buiten blijven. Check uiteraard wel even of je apparaten en servies weerbestendig zijn. Heb je ook staal en/of hout gebruikt in je ontwerp dan is het verstandig je buitenkeuken onder een overkapping of veranda te plaatsen. En blijf dan nog voorzichtig met hout omdat dit ook gevoelig is voor vochtige lucht. Een oplossing is om de onderdelen van materialen die niet langdurig buiten kunnen blijven, te ontwerpen als losse onderdelen die je na de zomer of bij langere periodes van slecht weer naar binnen kunt halen. Werk bijvoorbeeld met losse manden of kisten als ‘mobiele lades’ die je plaatst in een ombouw van betonstuc.
Wat is de beste basis voor mijn buitenkeuken?
Hoe harder en daarmee stootvaster de ondergrond, hoe bestendiger het eindresultaat. Ons advies als basis voor een buitenmeubel is watervast verlijmd multiplex, bij voorkeur okoumé of berkenmultiplex. Gebruik liever geen mdf (ook geen watervast mdf) dat is voor een keuken en zeker voor buitengebruik te kwetsbaar. Zorg voor een stabiele, stijve constructie. Naden van eventuele stootvoegen zet je dicht met 2-componenten houtrotreparatiemiddel zodat je een glad oppervlak krijgt. Bij een spoelbak adviseren we je opbouw- of vlakbouw. Bij een onderbouwspoelbak heb je risico op beschadigingen van het stucwerk op de kwetsbare rand*. In onze werkinstructie vind je meer tips over de basis van je meubel.
*De volledig met betonstuc afgewerkte spoelbak met opstaande rand op de buitenkeuken op de foto’s is prachtig maar wel kwetsbaar. Kies hier alleen voor als je de spoelbak niet heel intensief gebruikt en niet met zware pannen werkt.
Waar moet ik nog meer op letten?
Zorg dat het meubel helemaal rondom waterdicht is afgewerkt zodat er nergens vocht in de constructie kan komen. Dit is heel belangrijk omdat vocht (zeker in combinatie met vorst) kan zorgen voor onthechting en scheuren van het betonstuc. Werk het meubel daarom helemaal rondom af met betonstuc. Of breng eerst een waterdichte basislaag aan van bijvoorbeeld epoxy op die delen van je meubel die niet in het zicht zijn. Zo is je meubel op geen enkele plek kwetsbaar voor het intrekken van vocht. Laat je meubel om deze reden ook nooit rechtstreeks aansluiten op een poreuze bakstenen buitenmuur zonder dat je de ondergrond eerst waterdicht hebt afgewerkt (ook niet als het meubel onder een overkapping staat).
Kan ik dit zelf?
Klaar voor jouw buitenkeuken met betonstuc? Twijfel je of jou dit lukt? Het belangrijkste is een goede basis van je meubel. Ben je zelf niet zo’n goede timmervrouw of -man? Dan ken je er in je omgeving vast wel eentje. Of vraag een lokaal klusbedrijf of meubelmaker de basis te maken in jouw ontwerp. Het afwerken met betonstuc gaat je als je een heel klein beetje handig bent zeker lukken! Bij VERBAU weten we precies wat je nodig hebt voor de perfecte uitvoering. En we delen onze kennis en professionele producten graag met je. Check de werkinstructie, kom langs in onze toonkamer, bel, app of mail ons gewoon. We helpen je graag op weg!
Eerst even oefenen onder begeleiding van een van onze vakmensen? Volg een workshop in onze werkplaats.
De buitenkeuken op de foto’s is afgewerkt in VERBAU-betonstuc in de kleur naturel. Foto’s: Peggy Janssen Fotografie
Jouw droom-buitenkeuken met betonstuc
Bedenk, ontwerp en realiseer jouw droom-buitenkeuken. Stel jouw voordeelset VERBAU-betonstuc samen voor 365 dagen per jaar buitenleven.